Frango: cotações com tímidas altas nesta quarta-feira (2)

Os preços no mercado do frango netsa quarta-feira (2) tiveram altas sutis. Segundo análise do Cepea, o bom desempenho das exportações brasileiras de carne de frango vem sustentando os valores da proteína na região Sul, polo exportador do Brasil. 

O Centro de Pesquisas ressalta ainda, que, de modo geral, as exportações em ritmo intenso evitam que os preços da carne na Grande São Paulo recuem com força – especialmente neste período do mês marcado pelo menor poder de compra –, à medida que enxugam a disponibilidade doméstica. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo aumentou 1,64%, custando, em média, R$ 6,20/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,38%, custando, em média, R$ 7,88/kg.

No caso do animal vivo, o valor não mudou em Santa Catarina, com preço de R$ 4,64/kg, da mesma forma que no Paraná, alcançando R$ 4,94/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à terça-feira (1), o preço da ave congelada subiu 1,07%, valendo R$ 8,48/kg, enquanto o frango resfriado aumentou 1,20%, custando R$ 8,45/kg.