Estabilidade ronda o mercado de suínos nesta sexta-feira (9), em momento de equilíbrio entre oferta e demanda

A semana de negociações para o mercado de suínos termina nesta sexta-feira (9) com cotações, na maioria, estáveis. Segundo análise do Cepea, os preços do suíno vivo e da carne vêm registrando pequenas oscilações, refletindo um alinhamento entre oferta e demanda no mercado nacional. 

Diferentemente do esperado, as vendas neste início de maio seguem em ritmo normal, sem indícios de aquecimento significativo do consumo, mesmo com o pagamento de salários e/ou adiantamento de pedidos por conta do Dia das Mães. 

Segundo dados da Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo ficou estável, com preço médio de R$ 162,00, assim como a carcaça especial, fechando em R$ 12,90/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quinta-feira (8), houve queda de 0,35% em Minas Gerais, chegando a R$ 8,53/kg, e alta de 0,25% em Santa Catarina, valendo R$ 8,18/kg. Os preços ficaram estáveis no Paraná (R$ 8,20/kg), Rio Grande do Sul (R$ 8,13/kg), e São Paulo (R$ 8,56/kg).