Estabilidade predomina nas cotações no mercado de suínos nesta segunda-feira (19)

Os preços no mercado de suínos nesta segunda-feira (19) ficaram, na maioria, estáveis. Segundo análise do Cepea, há um cenário de oferta equilibrada com a demanda em quase todas as regiões acompanhadas. 

Agentes consultados pelo Centro de Pesquisas indicam que a procura está firme, mas não se aqueceu como o esperado para um início de mês. Nesse cenário, os preços do suíno vivo e da carne estão praticamente estáveis

Segundo dados da Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo ficou estável, com preço médio de R$ 162,00, enquanto a carcaça especial caiu 0,79%, fechando em R$ 12,50/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à sexta-feira (16), houve tímida alta de 0,12% no Rio Grande do Sul, chegando a R$ 8,15/kg. Os preços ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 8,53/kg), Paraná (R$ 8,21/kg), Santa Catarina (R$ 8,14/kg), e São Paulo (R$ 8,63/kg).