Exportações de ovos da Ucrânia batem recorde e superam 2 bilhões de unidades em 2025

A Ucrânia registrou em 2025 um volume recorde de exportações de ovos, alcançando 2,05 bilhões de unidades embarcadas ao mercado internacional. O número representa crescimento de 65,6% em relação ao ano anterior, segundo relatório divulgado pela União Ucraniana de Avicultores.

Em termos financeiros, o avanço foi ainda mais expressivo. O valor das exportações quase triplicou, totalizando US$ 201,9 milhões no período.

De acordo com a entidade, a principal razão para o aumento das vendas externas foi a redução da produção de ovos em diversos países da União Europeia, consequência de surtos recorrentes de Influenza Aviária registrados na região.

Europa concentra maior parte das compras

O mercado europeu absorveu a maior parcela das exportações ucranianas de ovos. Entre os principais destinos em 2025 estão a Espanha, responsável por 16,4% das compras, seguida pelo Reino Unido, com 11,9%.

Também figuram entre os principais compradores a República Tcheca (10,3%), a Polônia (10%) e a Croácia (8,7%).

Entre os destinos fora do continente europeu, Israel destacou-se como o maior importador, respondendo por 7,8% das compras de ovos ucranianos.

No total, 73,4% das exportações de ovos e 92,6% das vendas externas de derivados do produto tiveram como destino países europeus.

Exportações de derivados de ovos também avançam

O comércio internacional de produtos derivados de ovos apresentou crescimento moderado em volume, mas avanço significativo em valor. Em 2025, as exportações atingiram 8.200 toneladas, aumento de 2,6% em comparação com o ano anterior.

Em termos financeiros, as vendas externas desses produtos cresceram 40,3%, totalizando US$ 47,8 milhões.

Segundo a União Ucraniana de Avicultores, a escassez de ovos no mercado europeu elevou os preços e estimulou a demanda por fornecedores externos, favorecendo a expansão das exportações ucranianas.

Recuperação gradual do setor avícola

A indústria de produção de ovos da Ucrânia passa por um processo gradual de recuperação após perdas significativas registradas no início da guerra, quando parte da capacidade produtiva foi afetada nas regiões leste e sul do país.

A redução do plantel e a destruição de estruturas produtivas impactaram a oferta doméstica nos primeiros anos do conflito. Nesse contexto, as exportações passaram a desempenhar papel relevante no equilíbrio do mercado interno.

De acordo com representantes do setor, a diminuição da população e o baixo poder de compra interno reforçam a importância das vendas externas para garantir estabilidade econômica e segurança alimentar no país.

Rússia volta a fornecer ovos para mercado europeu

Paralelamente ao avanço das exportações ucranianas, surgiram sinais de retomada do comércio de ovos entre a Rússia e alguns países europeus.

Segundo informações divulgadas pela agência estatal russa Ria Novosti, com base em dados do Eurostat, a República Tcheca voltou a importar ovos russos em dezembro de 2025, após uma interrupção de quase quatro anos e meio.

As compras somaram cerca de € 64,7 mil no período, colocando a Rússia entre os 20 maiores fornecedores de ovos para o mercado tcheco.