Frango/Cepea: Equilíbrio entre oferta e demanda mantém cotações estáveis em julho

Os preços da carne de frango apresentaram estabilidade entre junho e julho na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. O equilíbrio entre oferta e demanda contribuiu para a sustentação dos valores no mercado doméstico.

Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta da carne está limitada em razão da ligeira redução no alojamento. Quanto à demanda, a procura se reduziu a partir da segunda quinzena do mês, movimento típico do período e reforçado pelas férias escolares. Esse cenário resultou em poucas oscilações nos preços ao longo do mês.