Frango: Preços seguem sustentados no mês

Colaboradores do Cepea avaliam que o bom desempenho das exportações continua influenciando as cotações do frango vivo e do abatido no mercado doméstico neste mês. Entre 1º e 11 de março, os preços do animal vivo e da carne estiveram praticamente estáveis, apesar de o consumo doméstico tender a reduzir após a primeira semana do mês. Nesse período, o animal vivo desvalorizou 1,6% na capital paulista, negociado a R$ 1,56/kg na quinta-feira, 11, como forma de ajuste por conta das altas observadas na primeira semana do mês. Já a cotação do frango resfriado permaneceu estável em São Paulo (SP), comercializado a R$ 2,53/kg na quinta.