Leite: Preços devem começar a cair ainda na entressafra

A tendência de alta nos preços do leite foi confirmada mais uma vez. Levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indica que, pelo leite entregue em abril, os produtores receberam em maio R$ 0,7984 por litro, altas de 5,05% na comparação com o mês anterior e de 20,5% em relação a maio de 2009.

O valor alcançado é o mais alto desde setembro de 2007 e o segundo mais elevado da série histórica do Cepea. Em setembro de 2007, o valor médio do litro do leite chegou a R$ 0,80 por conta de uma oferta restrita e forte valorização do mercado internacional, onde o leite em pó chegou a superar os US$ 5 mil por tonelada. "Em 2010 tivemos uma antecipação da entressafra. Os preços subiram mais cedo, tanto para o produtor quanto no atacado", afirma Aline Barrozo Ferro, pesquisadora do Cepea.

Apesar de o pico da entressafra sequer ter chegado, a expectativa é de que os preços desacelerem nos próximos meses. De acordo com Aline, os preços do leite praticados na comercialização entre as empresas já apresentou uma queda de R$ 0,15 por litro, o que é um forte sinal de que os valores pagos aos produtores também pode recuar.

"Além disso, as exportações não estão animadoras. O dólar não está ajudando, mesmo com a recente alta, e a demanda dos nossos principais clientes [Venezuela e Angola] está menor", afirma a pesquisadora, ao lembrar que a oferta neste ano está maior. No acumulado de 2010, o índice de captação de leite por parte das indústrias está 3,7% maior.