Frango/CEPEA: Demanda aquecida eleva preços da carne

Os preços das carnes de frango congelada e resfriada continuam em alta em todas as praças pesquisadas pelo Cepea. O impulso vem da demanda aquecida. Por conta da valorização das carnes concorrentes (bovina e suína), conforme pesquisas do Cepea, consumidores têm optado, em parte, pela carne de frango. Agentes consultados pelo Cepea comentam que a oferta não tem acompanhado a elevação da demanda e, por isso, os preços devem manter-se firmes.