Frango: Recuperação da carne é interrompida

Os preços da carne de frango na maioria das praças pesquisadas pelo Cepea não resistiram ao final do mês, quando tipicamente a demanda desaquece. Na última semana de setembro, no atacado de São Paulo (capital), os preços do peito de frango com osso e da coxa, ambos congelados, caíram. No acumulado do mês (até dia 29), no entanto, as cotações desses cortes subiram. De modo geral, conforme pesquisas do Cepea, a baixa oferta de carne de boi no mercado brasileiro acabou influenciando os preços das carnes concorrentes, como a de frango e a suína.