Frango vivo: alta prossegue em SP e MG agora acompanha

Ontem, o frango vivo negociado no interior paulista encontrou novamente condições favoráveis de comercialização e, pela segunda vez na semana e no mês, obteve ajuste de cinco centavos, sendo comercializado por R$1,80/kg. Minas Gerais, que já na véspera operara em mercado firme, acompanhou o ajuste de São Paulo, o que elevou a cotação do frango mineiro para R$1,85/kg.
A cotação registrada em São Paulo no momento corresponde a um aumento de 24% sobre o preço praticado um ano atrás, mas permanece 5% aquém do preço alcançado trinta dias atrás, quando o produto foi remunerado à razão de R$1,90/kg.

À primeira vista o ganho anual é dos mais significativos. Mas é preciso considerar que, há um ano, em novembro de 2009, o frango vivo apenas começava a emergir de profunda crise iniciada no fim do terceiro trimestre. Tanto que o atual preço médio alcançado pelo produto (R$1,72/kg nos primeiros nove dias do mês) continua inferior à média registrada dois anos atrás – R$1,74/kg em novembro de 2008.

Tem mais, porém. E pior. Porque até os 24% de incremento registrados em relação a novembro de 2009 perdem todo e qualquer significado frente aos 40% de aumento (pelo menos) registrados pelo milho nesse mesmo período.

De toda forma, fica o registro de que o mercado continua caminhando “conforme o riscado”. Ou seja: exatamente como há um ano, teve seu segundo aumento consecutivo no sétimo dia de negócios do mês. Pois que continue assim, com o mesmo comportamento de novembro de 2009.