Em janeiro, oferta interna de frango apenas meio por cento menor que a de dezembro/10

Considerada a produção de carne de frango estimada pela APINCO para janeiro de 2011 (1.088.307 toneladas) e o volume de produto exportado (295.399 toneladas), a conclusão é a de que o mercado interno foi abastecido no primeiro mês do novo ano com volume próximo das 793 mil toneladas.

Esse volume foi 3,3% superior ao registrado um ano antes, no mesmo mês de 2010. Mas apresentou queda de apenas meio por cento em relação ao mês anterior, dezembro de 2010.

Levando em conta que o comportamento do mercado, nesses dois meses, é inteiramente oposto - dezembro, maior consumo do ano; janeiro, um dos mais baixos (senão o pior) consumos do ano – a queda mínima na oferta ajuda a explicar o retrocesso dos preços internos na abertura de 2011.