Custo de produção do frango sobe e preço de venda cai em São Paulo

Quem tem sentido mais as consequências da queda dos preços são os produtores independentes. Ao contrário daqueles associados aos frigoríficos, eles precisam comprar os pintinhos e a ração que as aves vão comer até o ponto de abate. Além do investimento nesses insumos, está tudo mais caro em relação ao ano passado.

Marcelo Gava é produtor independente. O maior gasto é com a ração, ele paga hoje R$ 28 a saca de 60 quilos de milho. No ano passado, a mesma quantidade saia por R$ 19. A granja dele em Descalvado tem cinco galpões, suficientes para alojar 90 mil aves. Para se adaptar a nova realidade, Marcelo decidiu reduzir a produção: dois galpões estão vazios. “A produção de frangos se dá em ciclos, de ganhos e perdas, mas desta vez foi tudo muito de repente”, reclama.