Desempenho do frango vivo na segunda semana de junho

Por enquanto, nada que mude a situação gravosa do produtor. De toda forma, logo após o frango mineiro, também o frango paulista começou a desencantar – obteve na segunda semana de junho, após mais de três meses de contínua desvalorização, pequena alta de cinco centavos. Sinal de que o mercado pode, enfim, estar iniciando o processo de reversão, natural a cada final de pico da entressafra da carne bovina.

Mas vai ser preciso bem mais para alcançar um valor capaz de proporcionar empate entre ganho e custo, este estimado pelo mercado em cerca de R$1,85/kg. Ou seja: a cotação atual precisaria sofrer valorização imediata não inferior a 25%, o que, infelizmente, deve demorar um pouco mais para acontecer.