Nova alta faz frango vivo de Minas desgarrar-se do de São Paulo

Após manterem idêntico valor por quase três semanas (desde, praticamente, o início de julho), os preços do frango vivo em São Paulo e Minas Gerais voltaram a se diferenciar.

Na sexta-feira (22), enquanto o produto comercializado em São Paulo mantinha o reajuste do dia anterior (R$1,85/kg), em Minas Gerais obtinha a terceira consecutiva alta da semana e retornava a R$1,90/kg, valor registrado pela última vez na primeira quinzena de abril.

Os ganhos de julho são, sem dúvida, significativos, apresentando a maior variação mensal dos últimos sete meses – em 30 dias, incremento de 12% nas duas praças. Mesmo assim, os dois mercados continuam com valores inferiores aos registrados 150 dias atrás (final de fevereiro), ocasião em que o frango vivo foi remunerado em São Paulo por R$2,10/kg, e em Minas Gerais por R$2,25/kg.

Em outras palavras, o produtor paulista ainda enfrenta uma defasagem (nominal) de 12%, enquanto a do produtor mineiro chega a 16%. A boa notícia é que esses índices podem ser novamente reduzidos no decorrer desta semana. Pois, a despeito de estes serem os últimos seis dias de julho, o mercado permanece extremamente firme.