Após quatro meses, frango vivo retorna aos R$2,00/kg em Minas Gerais
Em função dos ajustes mais recentes, o frango vivo mineiro vem apresentando, em julho, situação sui generis em relação ao produto de São Paulo. Ou seja: iniciou o mês com valor inferior ao registrado no mercado paulista e irá encerrá-lo com valor superior – isto, independentemente dos resultados que sejam observados nos dois últimos dias de negócios do mês – hoje e amanhã.
Como resultado dessa valorização, a inferioridade de resultados observada em Minas Gerais foi superada. Nos últimos 30 dias (até ontem), o produto de MG aumentou 25% e o de SP 15%. Nos últimos 365 dias o ganho mineiro é de 21%, enquanto o paulista fica próximo, mas aquém, dos 19%. Mas no ano (isto é, do início de janeiro para cá) ambos perdem: continuam com preços entre 9% a 10% menores que os do início de 2011.
Em São Paulo, ainda que a quinta-feira seja o melhor dia de comercialização da semana, a cotação do frango vivo permaneceu, ontem, estável em R$1,90/kg. Não que houvesse alguma mudança nos fundamentos do mercado. Mas – conforme a Jox Assessoria Agropecuária – persiste forte resistência da parte dos compradores em aumentar o valor de suas ofertas, porquanto está sendo difícil repassar os ajustes recentes para o atacado.
Esse comportamento, entretanto, não surpreende nem causa maior preocupação, pois é característico de todo final de mês. Ou seja: deve reverter-se com o término das férias escolares, a chegada de agosto e o reforço do poder aquisitivo na próxima semana (inclusive com a antecipação da 1ª parcela do décimo terceiro salário dos aposentados).
Nessas circunstâncias não será surpresa, por exemplo, o registro de novo ajuste amanhã, sábado, quando serão negociados os frangos a serem abatidos na segunda-feira, 1º de agosto.