Suínos: Preço da carne recua

No balanço desta primeira quinzena de agosto, os preços da carne suína caíram no atacado da Grande São Paulo, conforme levantamentos do Cepea. Entre 29 de julho e 18 de agosto, a carcaça comum desvalorizou 8,7%, passando para R$ 3,90/kg nessa quinta-feira, e a carcaça especial suína recuou 4,9%, fechando a R$ 4,27/kg. Quanto às carnes concorrentes, no mesmo período, o preço médio do frango resfriado subiu mais de 12%, ao passo que o da carcaça bovina caiu 5,2% - dados do Cepea.