Cacau: Demanda mundial pode ultrapassar oferta até 2015, estima OICC

Devido os problemas de pestes, doenças e ao envelhecimento das árvores, a Organização Internacional do Cacau (OICC) estima que a demanda global do fruto irá ultrapassar a oferta até 2015. As previsões da organização apontam para um déficit de 45.000 toneladas em setembro, no fim da safra.

Segundo Jean-Marc Anga, diretor executivo da OICC, a situação pode ser definida como um déficit estrutural, uma vez que as árvores de cacau e as fazendas são velhas. 

A escassez deve sustentar os preços que cairam 5,4% este ano em Nova York e entraram em uma baixa de nove meses em 7 de março. Os processadores estão expandindo capacidade para moer grãos para uso em chocolate, em resposta à demanda. 

As moagens mundiais irão alcançar 1,5% em 2012-2013 para uma produção passada que caiu 1,8%, mostram dados da OICC. O mercado teve um superávit de 86.000 toneladas em 2011-2012.

Nos países produtores, os consumidores também estão comendo mais chocolate. A demanda do cacau nas confeitarias também aumentou nos últimos 10 anos em mercados tradicionais como a Europa e os Estados Unidos, de acordo com Anga.

Em 10 dos últimos 20 anos, a demanda excedeu a oferta, mostram dados da OICC.