Arroz: Restrição de venda prevalece e preços seguem em alta

A restrição por parte de orizicultores tem sustentado as cotações do arroz em casca no mercado gaúcho, conforme indicam dados do Cepea. Embora dados oficiais apontem produção nacional de arroz ligeiramente superior à da safra passada, a expectativa de vendedores é de alta nos preços. Mesmo que a produção se confirme como superior, estimativas indicam que estoques de passagem em fevereiro/14 devem ser menores que os de fevereiro/13, o que pode favorecer sustentação nos preços no curto prazo. De setembro/12 a abril/13, as médias mensais do Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58% de grãos inteiros) registraram consecutivas quedas. A média parcial de maio/13, no entanto, já supera a média de abril e de março.