Produção de cacau orgânico incentiva ganhos de qualidade no Pará

Apesar de a produção paraense de cacau ter crescido muito nos últimos anos, os problemas logísticos e a falta de unidades de processamento da amêndoa e industrialização de chocolate fazem com que o Estado tenha dificuldades de agregar valor ao produto. Entretanto, algumas iniciativas têm surgido para garantir maior qualidade, rentabilidade e sustentabilidade à cacauicultura, como o Programa de Produção Orgânica Transamazônica Xingu.

Leia a íntegra no Mercado do Cacau