Atraso no plantio do trigo na região Sul do Brasil pode encarecer o preço do pão

A alta umidade no solo está impedindo um avanço no plantio do trigo no Rio Grande do Sul, o que pode levar ao atraso na semeadura e consequentemente uma queda na produtividade. Tais pontos podem mais a frente provocar um aumento no preço da farinha de trigo, impactando no valor pago pelo pão e demais derivados do trigo. Hoje, é possível ver o quilo do pão francês em média de R$ 9,90 em Cuiabá.

De acordo com o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado no dia 12 de junho, o plantio de trigo no Rio Grande do Sul está 17% atrasado em comparação a média observada nos últimos cinco anos. Este atraso é considerado preocupante pelos produtores gaúchos, uma vez que haverá o encurtamento da janela ideal de plantio recomendada pelo zoneamento agrícola.

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