Trigo: O preço da farinha comum caiu fortemente nesta quinta-feira

O preço da farinha comum – e apenas o dela – caiu fortemente nesta quinta-feira. Foram negociadas 480 toneladas de farinha comum com 0,95% de cinzas foi negociado a R$ 24,00 CIF São Paulo, com pagamento a 30 dias. Para se ter um parâmetro, até poucos dias atrás havia negócios a R$ 25,00 à vista: caíram o preço e o prazo. Por quê? é a pergunta. Uma das respostas pode ser a seguinte: como houve uma produção exagerada de trigo de baixa qualidade na última safra, está sobrando trigo para a confecção de farinhas menos nobres e faltando trigo para a produção de farinhas mais nobres. Como a maioria dos moinhos, principalmente gaúchos, tem que trabalhar como que tem à mão, a produção de farinhas do tipo comum está sendo feita em escala muito maior do que o normal e, diante deste aumento da oferta, os preços obviamente caem. Assim, os preços da farinha com cinzas entre 0,95% e 1,2% estão sendo negociados a R$ 24,00 pagamento 30 dias e os com até 0,85% de cinzas a R$ 26,00 também com pagamento a 30 dias.  Para a farinha inteira tem vendedor a R$ 37,00, com comprador a R$ 34,00 e para farinha especial, vendedores a R$ 42,00 e compradores entre R$ 39,00 e R$ 40,00. Para massa fresca tem comprares a R$ 52,00 e para as pré-misturas, compradores a R$ 22 para a curta e R$ 24,00 para a longa.

Confira a análise completa: trigoefarinhas2307.pdf