Demanda diminui, estoques aumentam e preços das farinhas caem

O título acima resume quase tudo o que está acontecendo com o mercado de farinhas de hoje no Brasil: a demanda está caindo lá na ponta do consumidor, com as indústrias de biscoito e massas registrando diminuição nas vendas junto aos supermercados, porque estes estão reduzindo as compras em função da diminuição das compras dos consumidores finais. Tudo isto, em um mês que, normalmente, deveria ocorrer o contrário: elevação da demanda do consumidor final, com a conseqüente elevação dos preços de toda a cadeia. Contudo, está se sentindo uma troca do consumidor das massas comuns por macarrão instantâneo e uma queda na compra de biscoitos, além de uma retração no consumo de farinhas em pacote de 1 kg nos supermercados e de pizzas e subprodutos de confeitaria. Se na sua empresa não for assim, solte foguetes, porque tem moinhos até fechando porque não consegue colocar seus produtos a preços competitivos.

Hoje foi mais uma vez visto no mercado farinha especial a R$ 43,00, CIF São Paulo, preço que viemos anunciando há mais de 10 dias. Contudo, lotes de boa qualidade ainda conseguem R$ 49,00, mas não mais do que isto, bem longe dos R$ 52,00 de um mês atrás.