Trigo: Interesse comprador no Brasil diminui com maior oferta global

O atual cenário de trigo parece não ser favorável aos agricultores dos principais países produtores do mundo. Com o clima bastante instável, criou-se um ambiente de incertezas quanto à produção global da nova safra. Ao mesmo tempo, consumidores parecem ter diminuído o ritmo de compras, na expectativa de preços menores para os próximos meses. O fato é que a demanda retraída está pesando em um mercado em que as estimativas ainda apontam maior produção do cereal – a 2011/12 deve ser de 664,34 milhões de toneladas, 2,5% superior à temporada passada, segundo o USDA. No Brasil, de acordo com pesquisadores do Cepea, essas indefinições têm influenciado os mercados de trigo em grão e o de farinhas. As cotações domésticas da matéria-prima começam a mostrar sinal de fraqueza. Do lado comprador de farinhas, como indústrias de pães, massas e biscoitos, não há interesse de aquisição de grandes quantidades do produto para fazer estoque, visto que o mercado não sinaliza altas expressivas de preços para os próximos meses.