Mandioca: Demanda abaixo da oferta mantém preços em queda

As chuvas retornaram em bons volumes nos últimos dias nas regiões acompanhadas pelo Cepea nos estados de São Paulo, Paraná, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. Com isso, os trabalhos de campo seguem prejudicados. Muitos agentes consultados pelo Cepea acreditam que, tão logo haja condições de retomar a colheita, a oferta deve ser elevada. Nesse contexto, ainda que o volume disponível se mantenha baixo, a perspectiva de aumento em breve já tem pressionado ligeiramente as cotações na maioria das regiões acompanhadas. Em termos regionais, de acordo com levantamentos do Cepea, observou-se que em Assis (SP) as cotações seguem em queda, com a oferta estável, por enquanto. Produtores sinalizam maior interesse na colheita de amendoim e soja e plantio de milho, o que pode deslocar a mão de obra para essas atividades e vir a ocasionar uma queda na quantidade ofertada de mandioca. A redução nos preços se justifica pela manutenção da demanda abaixo da oferta – ainda que esta não seja elevada – já há algumas semanas por parte tanto farinheiras quanto de fecularias, tendo em vista as vendas mais lentas dos derivados.