Mandioca: Demanda abaixo da oferta mantém preços em queda

Publicado em 05/03/2012 10:24 691 exibições
As chuvas retornaram em bons volumes nos últimos dias nas regiões acompanhadas pelo Cepea nos estados de São Paulo, Paraná, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. Com isso, os trabalhos de campo seguem prejudicados. Muitos agentes consultados pelo Cepea acreditam que, tão logo haja condições de retomar a colheita, a oferta deve ser elevada. Nesse contexto, ainda que o volume disponível se mantenha baixo, a perspectiva de aumento em breve já tem pressionado ligeiramente as cotações na maioria das regiões acompanhadas. Em termos regionais, de acordo com levantamentos do Cepea, observou-se que em Assis (SP) as cotações seguem em queda, com a oferta estável, por enquanto. Produtores sinalizam maior interesse na colheita de amendoim e soja e plantio de milho, o que pode deslocar a mão de obra para essas atividades e vir a ocasionar uma queda na quantidade ofertada de mandioca. A redução nos preços se justifica pela manutenção da demanda abaixo da oferta – ainda que esta não seja elevada – já há algumas semanas por parte tanto farinheiras quanto de fecularias, tendo em vista as vendas mais lentas dos derivados.
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Cepea

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