Mandioca: Demanda segue aquecida

Apesar da falta de chuvas em algumas áreas, a colheita da raiz seguiu em ritmo acelerado na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, devido aos patamares de preços ainda considerados atrativos por produtores. Apesar do bom volume de oferta, a disponibilidade de raiz atende apenas parcialmente a demanda das fecularias. Com isso, ainda houve disputa por mandioca entre as fecularias e entre estas e as farinheiras. Por outro lado, parte dos produtores tem preferido entregar o produto nas farinheiras, a preços mais altos e com prazos de pagamentos mais curtos. Por conta disso, segundo informações do Cepea, na indústria de farinha, a ociosidade tem sido menor, ainda que o número de empresas ativas seja relativamente alto se comparado ao de outros períodos.