CE: Alta no preço da farinha de mandioca supera 200% em um ano

O cearense terá de comer seu feijão de cada dia com menos farinha, além de reduzir o consumo da banana prata na sobremesa. De acordo com dados da Central de Abastecimento do Ceará S/A), entre junho de 2012 e de 2013 (Ceasa-CE), o preço da farinha d´água grossa - preferida da população local - aumentou 205,5%, passando de R$ 16,04 a R$ 49,00 o preço do fardo de 10 quilos do produto. Em igual período, o saco de 60 quilos do feijão de corda (Macassar) teve seu custo reduzido em 18,3%, de R$ 150,00 para R$ 122,50, enquanto o cento da banana prata experimentou alta de 108,44%, saltando de R$ 7,70 para R$ 16,05.

Em relação à farinha, Odálio Girão afirma que todo o Nordeste foi prejudicado com a queda da produção de mandioca. "A produção de farinha foi bem diminuta esse ano. Por isso, ela foi trazida do Paraná por um preço mais alto, mas que já está desacelerando", observa.

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