Mandioca: Raiz tem valorização de 17% em outubro

A demanda pela raiz de mandioca continua elevada e as cotações, em alta. Entre 28 de outubro e 1º de novembro, o preço médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 504,76 (R$ 0,8789/g), alta de 6,3% em relação à anterior. Esse é o maior valor nominal da série histórica do Cepea. A média de outubro superou em 16,6% a de setembro. Produtores consultados pelo Cepea sinalizam intensificar a colheita de raízes com até dez meses neste mês, mesmo com o menor rendimento de amido. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário minimizaria a ociosidade industrial, mas ainda não seria suficiente para proporcionar quedas expressivas nas cotações, uma vez que a demanda pelo produto deve continuar aquecida.