Mandioca: Chuvas limitam oferta, mas preços recuam

Com as chuvas que ocorreram no início da última semana, o ritmo da colheita de mandioca recuou na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Em relação às fecularias, reduziram os dias trabalhados com o feriado prolongado. Assim, os preços seguiram em queda. Entre 14 e 17 de abril, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 319,74 (R$ 0,5561/grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), baixa de 2,6% frente à média anterior. Por outro lado, a expectativa de agentes do mercado é positiva para as cotações para os próximos meses, com redução da oferta. Dados do Cepea apontam que no primeiro trimestre deste ano o processamento de raízes na indústria de fécula esteve 11% acima do registrado em igual período de 2013. Dessa forma, parte da mandioca que estaria disponível para o mercado na época da safra já foi colhida, o que poderia minimizar as desvalorizações a partir de maio.