Mandioca: Menor oferta interrompe queda de preços

A última semana foi de condições climáticas favoráveis ao avanço da colheita de mandioca. Contudo, o ritmo esteve abaixo das expectativas dos agentes da indústria, por conta da retração de produtores e do início de outras atividades de campo, como separação de ramas, preparo de solo e poda. Segundo pesquisadores do Cepea, os agricultores estão postergando a colheita em razão de os preços terem se aproximado dos custos de produção em alguns casos. Dessa forma, as cotações estiveram mais firmes. Entre 2 e 6 de junho, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 234,04 (R$ 0,4070/grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), com alta de 1,4% ante a média anterior. Porém, em quatro semanas, o recuo acumulado é de 4%.