Mandioca: Colheita segue lenta e preços, em alta

A disponibilidade de mandioca com mais de dois ciclos tem sido menor a cada semana em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, ao mesmo tempo em que produtores não têm interesse pela comercialização das raízes mais novas, devido à produtividade e rendimento baixos.

Parte das indústrias teve dificuldades para se abastecer nas próprias regiões, tendo que adquirir matéria-prima em estados vizinhos. Com isso, notou-se aumento da disputa por mandioca. Como resultado, o volume de raiz processado pelas fecularias ficou abaixo das expectativas das indústrias na semana e os preços da raiz tiveram alta.