Mandioca: Chuvas atrapalham colheita; oferta de raiz cai

Publicado em 15/10/2018 10:09
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As chuvas frequentes registradas de 8 a 11 de outubro em praticamente todas as regiões do Centro-Sul acompanhadas pelo Cepea prejudicaram a colheita de mandioca. Além disso, os feriados de 11 de outubro (Criação do estado) em Mato Grosso e do dia 12 (Dia de Nossa Senhora Aparecida) reduziram os dias úteis de trabalho, pressionando a oferta de raiz para as indústrias. Nesse cenário, parte dos industriais consultados pelo Cepea interrompeu as atividades, priorizando as manutenções das fábricas. Quanto à demanda por matéria-prima, ficou estável, e os preços pouco se alteraram no período. De 8 a 11 de outubro, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 459,08 (R$ 0,7984 por grama de amido na tabela de renda 20), ligeira queda de 0,5% frente à média anterior. 

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Fonte: Cepea

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