Tomate: Preço sobe no atacado do RJ, mas não se altera em SP

Publicado em 23/11/2018 17:32
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Em os dias 19 e 23/11, os preços do tomate salada longa vida registraram alta no atacado do Rio de Janeiro (RJ) e seguiram estáveis na Ceagesp frente ao período anterior. O 3A foi comercializado a R$ 89,09/cx de 20 kg (+12,1%) no Rio e a R$ 76,86/cx (-0,18%) em SP. Durante a semana, os preços variaram bastante: na segunda-feira (19), as cotações chegaram a R$ 130,00/cx no mercado carioca e a R$ 120,00/cx no paulista, enquanto que na sexta-feira (23) ficaram entre R$ 50,00 e R$ 70,00/cx em ambos os atacados. Isso pode ser explicado pela menor maturação dos frutos, quando as temperaturas estiveram mais baixas entre 12 e 18/11. Entretanto, nos dias seguintes, os termômetros começaram a subir e um maior volume começou a sair da roça. A safra de verão se iniciou – apesar de pouco intensa – o que também contribuiu para elevar a disponibilidade de produtos. Aliado a isso, a demanda pode ter retraído em resposta a alta acentuada no varejo. Produtores de Itapeva (SP) que tinham apenas tomates mais verdes acabaram vendendo por um preço ainda menor, o que contribuiu para a desvalorização. Também há reclamações quanto aos tomates provenientes do Sul de Minas, que estão manchados, devidos às chuvas volumosas dos últimos dias.

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Fonte: Cepea/Hortifruti

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