Tomate: Preços recuam com aumento da oferta de inverno

Publicado em 06/05/2019 09:49
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Nesta semana (29/04 a 03/05) o tomate salada longa vida se desvalorizou nos principais atacados brasileiros. As quedas mais significativas foram observadas na Ceagesp de SP e Ceasa de Campinas (SP), onde o 3A foi comercializado a R$ 67,93/cx de 20 kg (-28,82%) e R$ 62,86/cx (-26,44%), respectivamente. Em Belo Horizonte (MG) o fruto foi negociado a R$ 62,90/cx (-21,83%) e no Rio de Janeiro (RJ) a R$ 73,89/cx (-15,15%). No início da semana as cotações ainda estavam estáveis em relação à sexta-feira (26/04), porém no decorrer dos dias, com a maior oferta, recuaram. Aos poucos, a safra de inverno vai ganhando ritmo, o que mantém a tendência de queda de preços para as próximas semanas. No entanto, a desvalorização não deve ser acentuada, já que há redução de área e problemas na produção em algumas regiões, como Sumaré (SP) e Paty do Alferes (RJ). Além disso, o maior volume de tomates ponteiros de lavouras em final de colheita da safra de verão também contribuiu para o recuo das cotações, como Itapeva (SP) e Caçador (SC). A amplitude nos preços foi grande principalmente na Ceagesp (de R$ 50,00 a R$ 80,00/cx) e no atacado carioca (de R$ 60,00 a R$ 90,00/cx). Com o encerramento total da safra de verão, a tendência nas próximas semanas, é da predominância da oferta de produtos mais novos no mercado referente à produção de inverno, como em Sumaré e Mogi Guaçu (SP), por exemplo.

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Fonte: Cepea/Hortifruti

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