Batata: Produto volta a se valorizar devido à pouca oferta

Publicado em 07/06/2019 15:51
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Nesta semana (03 a 07/06), a batata padrão ágata especial se valorizou nos atacados paulistanos, sendo comercializada a R$ 147,25/sc de 50 kg (+7,83%). As regiões que colhem na safra das secas ainda não intensificaram suas atividades. Aliado a isso, muitos produtores de Guarapuava (PR) e Água Doce (SC) estão encerrando a colheita e assim, as cotações subiram. De acordo com colaboradores de Guarapuava, nesta temporada houve muita oscilação no clima. Em outubro/18 fez muito frio, novembro e dezembro/18 foi razoavelmente normal, porém entre janeiro e fevereiro/19 fez muito calor. Assim, apesar de irrigarem nos dias de estiagem, a produtividade neste ano foi aproximadamente 10% menor que a safra passada. E pelo fato de os bataticultores terem estendido o plantio até o fim de janeiro, estão sendo ofertadas batatas miúdas. Também estão com esse problema algumas áreas colhidas no Sul de Minas Gerais e no Paraná (regiões de Curitiba e São Mateus do Sul). No atacado do Rio de Janeiro (RJ) e de Belo Horizonte (MG), por esse motivo, muitos tubérculos foram vendidos entre R$ 80,00 e R$ 90,00/sc nos últimos dias.  

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Fonte: Cepea/Hortifruti

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