Alface: Demanda cresce e preços voltam a subir na Ceagesp

Após várias semanas em baixa, as cotações de todas as variedades de alface voltaram a subir na Ceagesp, apesar do aumento da oferta nas roças nos últimos dias. Segundo colaboradores do Cepea, as valorizações estão atreladas à maior demanda pela folhosa, reflexo das temperaturas elevadas na região de São Paulo. Entre 9 e 13 de setembro, a alface crespa teve preço médio de R$ 11,94/cx com 24 unidades, alta de 21,4% frente ao da semana anterior. O valor da americana, por sua vez, subiu 36,2% no período, para R$ 14,19/cx com 18 unidades na última semana.