Batata: Preço recua com maior oferta e baixa qualidade

Publicado em 06/12/2019 17:38
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A saca de 50 kg da batata padrão ágata especial foi comercializada neste início de dezembro (02/12 a 06/12) a R$ 77,55/sc de 50 kg no atacado paulistano, e R$ 70,69/sc no carioca, desvalorizações de 15,03% e 14,58%, respectivamente. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a oferta esteve maior neste período devido ao clima menos chuvoso, à finalização de algumas lavouras da safra de inverno e à intensificação do Paraná em dezembro (Contenda, São Mateus do Sul, Ponta Grossa e Irati). Além disso, os produtos estão deixando a desejar no quesito qualidade, principalmente os do Sul e Cerrado de Minas Gerais, devido ao calor intenso e às precipitações nestas localidades. Assim, as batatas estão com problemas de pele, cor e tamanho (calibre pequeno). Na próxima semana, o volume deve diminuir com o fim da oferta das praças de inverno.

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Fonte: Cepea/Hortifruti

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