Cenoura: 2020 se inicia com aumento de preços em São Gotardo

O mercado de cenoura em 2020 começou com queda na oferta e alta significativa nos preços em São Gotardo (MG), depois de alguns meses de cenário estável. As cotações nesta semana (06 a 10/01) fecharam em R$ 15,00/caixa de 29 kg de “suja”, valor 94% maior em relação à média de dezembro.

As chuvas constantes e o clima quente nas últimas três semanas elevaram a incidência de doenças, reduzindo a produtividade na região mineira e afetando a qualidade das raízes. Devido à alta incidência de pinta e mela, os descartes no momento da lavagem são altos, de acordo com colaboradores, e parte da produção é perdida no processo de pós-colheita, chegando a 30% de perdas do total. A expectativa é que os preços continuem se elevando nas próximas semanas.