Maçã: Gala está chegando!

Com os últimos lotes de fuji sendo comercializados, os estoques de maçã da safra 2018/19 se aproximam do fim nas regiões classificadoras. Em contrapartida, em alguns pomares de Vacaria (RS) e Fraiburgo (SC) já foram colhidas as primeiras maçãs gala da temporada 2019/20.

Como a oferta dessa variedade ainda está bastante limitada, os preços praticados para as frutas da nova campanha começaram em níveis bem elevados: a gala graúda Cat 1 foi comercializada a R$ 83,67/ cx de 18 kg em Fraiburgo (SC) e R$ 88,25/ cx de 18 kg em Vacaria (RS) nesta semana (27 a 31/01).

Segundo agentes, a maçã está com uma boa coloração e alta qualidade, com uma maior concentração nos calibres médios e miúdos (135 a 220) – principalmente 135 e 150 – em decorrência do clima mais seco durante o período de enchimento. Para as próximas semanas de fevereiro, o aumento na colheita de maçã gala deve elevar a oferta e pressionar as cotações, especialmente entre os menores calibres.