Batata: Com pouca oferta, preços se sustentam

Esta semana (30/03 a 03/04), apesar da demanda ainda continuar baixa, foi um pouco melhor que na anterior, havendo inclusive uma melhor saída para as batatas fora de padrão comercial. Com isso, os preços continuaram em patamares altos nos atacados. Na Ceagesp, a saca da batata ágata tipo especial de 50 kg foi vendida a R$ 113,16 (-7,48%), no Rio Janeiro a R$ 119,30 (+13,18%) e em Belo Horizonte a R$ 97,82 (-6,84 %). A oferta também se reduziu, por conta da contínua desaceleração de colheita “das águas”, principalmente no Sul de Minas Gerais (MG). Além disso, produtores estão aguardando para colher maior volume na Semana Santa, onde a procura geralmente é melhor. Apesar da ligeira melhora na demanda, as batatas de classificação tipo diversa ainda estão com baixa saída e, segundo atacadistas, até mesmo algumas batatas especiais tipo ágata têm sobrado, sobretudo as de qualidade inferior - foram relatados preços de até R$ 40,00 para sobras de classificação especial.