Alface: Mesmo com preços baixos, ainda há sobras no atacado

Nesta semana (27 a 30/04) houve nova desvalorização no atacado paulista. Como é observado há algum tempo, a movimentação na Ceagesp é baixa, comprometida pelo fechamento de restaurantes, escolas e outras instituições, grande parte dos clientes dos atacadistas.

O preço médio da crespa fechou em R$ 11,38/cx com 24 unidades, sem variação. Os valores são considerados baixos pelos atacadistas, que continuam adotando medidas para sustentar os preços: controle da compra de pés e comercialização em menos dias da semana.

Mesmo assim ainda há descartes das folhosas, que apresentam boa qualidade. Os preços devem continuar em tendência de queda caso novas políticas não sejam adotadas.