Batata: Preços sobem no decorrer da semana

Nesta semana (04 a 08/05), a saca de 50 kg da batata ágata tipo especial foi comercializada a R$ 170,37 (-4,20%) na Ceagesp, a R$ 161,03 (-8,69%) no Rio de Janeiro (RJ) e a R$ 157,45 (+4,81) em Belo Horizonte (MG). A ligeira desvalorização nas centrais paulistas e carioca se devem à menor liquidez do mercado entre o início e meio da semana, devido aos altos preços e demanda retraída. No entanto, a partir da quinta-feira (08) as cotações voltaram a subir, pois as chuvas em Guarapuava (PR) atrapalham a colheita, diminuindo a oferta no atacado. Na Ceasa de Belo Horizonte, a entrada foi pouca no início do período, e por isso não houve queda nas cotações. A amplitude dos valores ainda continua alta, com preços mínimos de R$ 120,00 para tubérculos do Cerrado Mineiro e Sul de Minas e máximos de R$ 220,00 para oriundos da região de Água Doce (SC). Há também batatas de boa qualidade nas regiões mineiras. Para a próxima semana, não há expectativa de aumento na oferta.