Cebola: São Paulo inicia safra com boa qualidade

Nesta semana (29/06 a 03/07), Monte Alto e São José do Rio Pardo (SP) deram início às primeiras comercializações de cebola da safra 2020. O número de produtores que estão comercializando ainda é restrito, e as cotações fecharam nesta semana na média de R$ 2,71/kg em Monte Alto e R$ 2,73/kg em São José do Rio Pardo.

Assim como no Cerrado (MG e GO), alguns cebolicultores paulistas retiram os bulbos ainda verdes (cura incompleta) para aproveitarem os elevados preços de mercado. Entretanto, o fator diferencial foi que as condições meteorológicas ao longo da condução da safra paulista foram muito favoráveis, logo, mesmo retirando verde, a qualidade fitossanitária é satisfatória.

No atacado de São Paulo (Ceagesp), colaboradores do Hortifruti/Cepea relataram que os bulbos de SP atingiram maiores patamares de preço em relação às demais regiões (máxima de R$ 85,00/sc de 20 kg), devido à alta qualidade e questões logísticas (menor distância).