Batata: Preço no atacado segue caindo com avanço de safras

Nesta semana (13 a 17/07), a batata ágata tipo especial, saca de 50 kg, se desvalorizou nas Centrais de Distribuição. O preço foi de R$ 91,58 (-5,87%) na Ceagesp, R$ 77,87 (-10,82%) em Belo Horizonte/BH e R$ 83,15 (-10,63%) no Rio de Janeiro/RJ. A queda se deve ao aumento do ritmo de colheita da safra de inverno em Vargem Grande do Sul (SP) e das secas no Sudoeste Paulista (SP) e Sul de Minas (MG). De acordo com atacadistas, a qualidade varia em todas as praças de origem. No decorrer da semana, a amplitude foi de R$ 60 a R$ 120 nas capitais carioca e paulista e de R$ 60 a R$ 100 em MG. O aumento da oferta aliado à demanda reduzida tem sido responsável pelas desvalorizações, que já eram previstas. Na parcial de julho (1º a 17) a batata ágata especial foi negociada no atacado paulistano a um preço 39% menor do que em junho. Para a próxima semana, a tendência é que oferta continue aumentando.