Maçã/Cepea: Demanda está aquém da oferta nos classificadores

Nesta semana (08 a 12/11), a comercialização de maçã deixou a desejar nas regiões classificadoras. Agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea relataram que a safra 2020/21 rendeu uma grande quantidade de frutas. Assim, mesmo com a proximidade do fim de ano e os estoques estarem se reduzindo a cada semana, a quantidade de maçãs disponível ainda é grande e o mercado está com dificuldade de absorver esse volume.

A demanda ficou aquém da oferta, principalmente para fuji, que não é a mais preferida pelo mercado – gala é a preferida – e registrou aumento significativo da disponibilidade neste ano. Assim, a fuji 165 Cat 1 foi vendida a R$ 51,25/cx de 18kg, leve retração de 2% frente à semana passada. Para as semanas seguintes, as expectativas são de vendas fracas de maçã devido à segunda quinzena do mês.