Alface/Cepea: Baixa oferta persiste no interior de São Paulo

A redução do ritmo de plantio dos últimos dias continuou limitando a oferta de alfaces nas roças paulistas (Mogi das Cruzes e Ibiúna) durante esta semana (15 a 19/11). Além disto, a procura está aquecida pelo calor, permitindo valorizações da folhosa em ambas as regiões.

Em Mogi, a crespa apresentou acréscimo 10,05%, à média de R$ 19,22/cx com 20 unidades. Na região de Ibiúna, a mesma variedade teve alta de 18,62%, marcando R$ 14,33/cx com 20 unidades, enquanto a americana se elevou 10,31%, sendo comercializada por R$ 17,83/cx com 12 unidades.

Mesmo com o feriado de segunda-feira passada (15/11), a oferta restrita fez com que as cotações aumentassem. Como não há perspectiva de aumento do volume em São Paulo, esse cenário deve continuar na próxima semana, mesmo com a proximidade do fim do mês.