Alface/Cepea: Menor ritmo de plantio reduz oferta em São Paulo

Ao longo da última semana (22 a 26/11), a oferta de alfaces seguiu limitada nas roças paulistas (Ibiúna e Mogi das Cruzes), devido à incidência de chuvas e redução no ritmo de plantio das últimas semanas. Por outro lado, a chegada do fim do mês e a consequente descapitalização dos consumidores frearam a procura.

Assim, os valores se mantiveram: em Mogi, a crespa e a lisa finalizaram a R$ 19,22/cx com 20 unidades, enquanto a americana teve preço de R$ 18,21/cx com 12 unidades. Em Ibiúna, a crespa registrou R$ 14,33/cx com 20 unidades. Para as próximas semanas, produtores consultados pelo Hortifruti/Cepea acreditam em um cenário de valorização por conta da proximidade do fim de ano e restrições de oferta, visto que a área de plantio foi retraída, reduzindo a quantia disponível para colheita.