Alface/Cepea: Chuvas fortes reduzem oferta em São Paulo

O início de 2022 foi sendo marcado por elevado volume de chuva em São Paulo. Produtores do cinturão verde relataram aumento de perdas de alface devido ao excesso de umidade, que induziu o aparecimento de doenças fúngicas e bacterioses nas lavouras. As perdas reduziram a oferta no mercado e elevaram as cotações das folhosas.

Em Ibiúna (SP), o preço da crespa finalizou em R$ 16,33/cx com 20 unidades (+32,99%), a lisa R$ 14,50/cx com 20 unidades (+38,10%) e a americana em R$ 18,63/cx com 12 unidades (+15,21%). Já em Mogi das Cruzes, os valores foram: R$ 16,11/cx com 20 unidades de crespa (+11,54%) e R$ 18,13/cx com 12 unidades de americana (+9,02%). Para as próximas semanas, caso o clima continue quente e úmido, a oferta pode reduzir ainda mais e alavancar os preços.