Alface/Cepea: Oferta restrita continua elevando preços em SP

Ao longo desta semana (07 a 11/02), os preços de alfaces passaram por novos acréscimos no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes). A demanda ainda crescente devido ao déficit na produção da folhosa em outros estados vem cada vez mais liquidando a oferta na região.

Junto a isso, as chuvas intensas no começo do ano afetam ainda mais a disponibilidade e a qualidade dos produtos na localidade. Assim, os preços finalizaram em R$ 40,00/cx com 20 unidades (+48,15%) de crespa em Ibiúna e em R$ 31,56/cx com 12 unidades (+2,43%) de americana. Enquanto a disponibilidade da folhosa estiver limitada, os preços devem seguir em alta na próxima semana.