Batata/Cepea: Com Semana Santa, mercado registra forte alta

Entre os dias 11 e 14/04, as cotações médias da batata tipo ágata especial/saca de 25 kg ficaram em R$ 144,21 (+39,06%) no atacado de São Paulo (SP), em R$ 130,80 (+22,01%) no do Rio de Janeiro (RJ) e em R$ 140,50 (+52,34%) no de Belo Horizonte (MG). A semana foi marcada por expressiva alta em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea devido à restrição da oferta em decorrência das chuvas que ocorreram no Sul do País, e ao feriado da Sexta-feira Santa, quando é comum impulsionar as vendas de batata, já que é um dos principais ingredientes no preparo de diversos pratos típicos. Para esta semana, com a demanda normalizada e a previsão de menos chuvas, é possível que haja queda nos preços.