Cenoura/Cepea: Procura aquecida por raízes mineiras mantém cotações

Na última semana (11 a 14/04), as cotações não se alteraram na região produtora de São Gotardo (MG), e a cenoura “suja” foi comercializada à média de R$ 96,00/cx de 29 kg. Ao contrário das últimas semanas, quando os preços caíram, a procura por raízes na região mineira cresceu bastante nos últimos dias, o que contribuiu para estabilidade dos valores. Outras praças produtoras com baixa disponibilidade, como a Bahia, continuam comprando raízes mineiras para abastecer a demanda regional, favorecendo o escoamento em MG, mesmo com a maior oferta local.

Alguns produtores têm utilizado um novo sistema de logística refrigerada em algumas áreas, o que reduziu a incidência de doenças recorrentes na região no processo de pós colheita, como a “mela”, diminuindo o percentual de descarte. As condições climáticas também estão permitindo bom desenvolvimento da safra de inverno. Para as próximas semanas, a expectativa é de queda nas cotações em São Gotardo, reflexo do esperado aumento da oferta.